Przepis na placki z cukinii od Ewki!

Wrzucam wam pyszne placki z cukinii, idealne na kolację 😋❤

* 200g startej cukinii na grubych oczkach

* 30g startej marchwi na grubych oczkach

* Łyżka mąki pełnoziarnistej

* 1 jajko

* Sól i pieprz

* Oliwa z oliwek do smażenia

* 25g mozarelli

* Łyżka jogurtu naturalnego

* Ząbek czosnku

* Dodatkiem mogą być ulubione warzywa. U mnie papryka i pomidorki koktajlowe.

Wykonanie:

Cukinię i marchew połączyć z solą i pieprzem, odczekać i odlać nadmiar wody, połączyć z mąką i jajkiem. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Z jogurtu i czosnku zrobić sos, wlać na środek. Wkroić kawałek mozzarelli na każdy placek i ozdobić warzywami.

Smacznego 😋😁

Ewa ❤

Zerknij na pozostałe nasze przepisy TUTAJ

A może masz ochotę podzielić się swoim pomysłem? Podeślij przepis na przepisy@locosport.pl

Jeśli lubisz pozytywną atmosferę, ogromną ilość motywacji, wsparcia i zrozumienia, a także bezwarunkowej akceptacji, koniecznie wpadnij do naszej facebookowej grupy JESTEM LOCO!